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2018-01-16酒店餐具使用要注意什么

不同的酒店都有着他们不同的采购途径,同样不同的酒店用品都有着他不同的选购和保养方法,在成千上万的酒店用品中餐具有着它非常重要的地位,餐具的品种有很多,有我们进餐时常有的食具和器皿等等,而高品质的酒店餐具不仅仅在质量美观度上有保证,也能提高酒店的档次和形象。那我们在使用酒店餐具上要注意什么呢?

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2018-01-09如何选购合适的酒店餐具

在进行选购酒店餐具时不要选用釉上彩装饰的,特别是酒店餐具内壁不要进行才会。可以选用釉下彩或者是釉中彩装饰的,如青花瓷就是一种人们喜欢以釉下彩进行装饰的陶瓷。 

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2017-12-27技术创新是酒店餐饮设备的突破点

伴随着中国国民经济快速稳步增长,酒店数量不断增加,对酒店餐饮设备产品的发展产生了较大的拉动作用。同时,广大农村市场有待开发,加上酒店设备更新换代的需求,酒店厨具的需求量将保持稳步增长势头。

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2017-12-20酒店一次性用品的使用

酒店一次性用品主要有以下产品:牙具、梳子、剃须刀、香皂、浴帽、洗发液、沐浴液、擦鞋布、针线包、杯垫、杯盖、消毒封条、垃圾袋、火柴、标签笔、拖鞋、软抽纸等。它已经成为人们生活的一部分,不知从什么时候开始,使用一次性日用品成为一种卫生时尚。酒店一次性用品既方便了我们的生活同时又污染了环境

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2017-12-06西餐刀叉的摆放和拿法

西餐餐具摆放有一定的规矩。在每个位置前的桌上要放好一个盛主菜的盘子,把盛小菜的碟子放在大盘里。汤盘要放在女主人身边的茶几上。刀放在盘子右边,刀刃对着盘子,叉放在左边,叉齿向下。勺放在餐刀的右边。

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2017-11-29酒店餐具的种类及选购攻略

随着时代的迅速发展,餐具的种类也越来越多,看得人眼花缭乱,许多酒店都有自家独特的餐具,使得顾客看了也能赏心悦目。

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